Uma das agendas muito planejadas pela diretoria do Sindicato Rural de Erechim se concretizou nesta quinta-feira, dia 3 de agosto. Trata-se da palestra sobre os desafios na produção de carnes no Brasil proferida pelo do ex-ministro da Agricultura Francisco Turra, que atua como presidente do conselho consultivo da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O encontro foi realizado no salão de eventos da Associação Comercial, Cultural e Industrial de Erechim (ACCIE), com a presença de lideranças, produtores, empresários e demais profissionais que atuam no setor.

Entre as informações que compartilhou, Turra trouxe um panorama completo do setor suinícola brasileiro, caracterizando este como um dos mais avançados e tecnológicos do mundo. Turra também expôs dados gerais sobre o mercado mundial em torno desta proteína animal e contextualizou aspectos da avicultura e da carne bovina. O Rio Grande do Sul figura como segundo maior produtor e também segundo maior exportador de carne suína, com 9,3 milhões de cabeças abatidas em 2022 e 267 mil toneladas exportadas também neste período.

Para o Brasil, as perspectivas demonstram que as exportações seguem em ritmo firme. Além disso, a expectativa de queda no preço das rações pode melhorar a margem aos produtores em breve.

– Transitoriamente passamos por uma crise, mas isso logo se ajusta, porque comer todos continuam comendo e o Brasil é um produtor de alimentos sem igual. Ainda prefiro ser o otimista, que traz uma mensagem de que vale a pena produzir, de que vale a pena fazer este trabalho Brasil afora – disse.

Outro ponto em destaque, segundo Turra, é a questão sanitária, de modo que toda a cadeia produtiva de carnes é responsável por fortalecer o cuidado com protocolos, uma vez que isso garante que os mercados sigam recebendo bem o produto brasileiro.

– Nosso pedido especial é sobre a sanidade animal, porque entendo que podemos superar vários temas, como questões de meio ambiente e até a questão tributária, mas a questão sanitária é patrimônio, não se pode ter meio termo. Com os recentes casos de influenza aviária em animais silvestres que registramos, temos que redobrar os cuidados para que nossas granjas se mantenham saudáveis e competitivas – ressaltou.

De forma otimista, registrou a necessidade de o setor se manter forte e alinhado, uma vez que há muito a crescer. “O agro está mais forte que qualquer governo, então vamos em frente, trabalhando de forma séria, que passaremos por qualquer dificuldade”, ressaltou.

 

Momento interagir com o produtor e trazer informações de relevância

O presidente do Sindicato Rural de Erechim, Allan Tormen, observa sobre o papel da entidade em aproximar o produtor de lideranças que sinalizem um norte para as boas práticas na produção agrícola, na busca por potencializar o trabalho do produtor rural.

– Ver o otimismo de uma pessoa como seu Turra, que colocou a pasta debaixo do braço e rodou o mundo vendendo os produtos do agro brasileiro, nos mostra que temos que ter resiliência, absorver os impactos e com isso avançar, ver novas possibilidades de mercado e agregar valor – acredita Tormen.

Entre os apoiadores do evento esteve a Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs). O presidente, Valdecir Folador, pontua os principais destaques do encontro e como isso pode impactar a vida do produtor.

– Foi um encontro muito positivo em que foi possível atualizar cenário mundial de proteína animal, mostrando como o Brasil está posicionado em relação a isso. Ainda temos como explorar mais o mercado externo e interno. Sem dúvidas saímos daqui atualizados e com muitas informações sobre este setor tão importante, tanto da área de carnes como de grãos – salientou.

Também foram apoiadores deste evento a Sicredi Uniestados, Vaccaro Derivados Vegetais, Suitec, Machado Agropecuária, Trouw Nutrition, Danbred Brasil, Cooper Alfa, Banrisul, Cassul, Vitamix, ACCIE, Senar/RS e Floricultura Dagostini.