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Saúde

8 alimentos que possuem mais potássio que a banana

Apesar de ser reconhecida como rica em potássio, essa fruta não é o alimento que carrega os maiores índices do mineral em sua composição

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A banana possui 358mg de potássio em 100g
Por Blog Minha Vida
Foto Divulgação

“Tá com cãibra? Come banana que passa!”. Com certeza você já deve ter ouvido alguém repetir essa frase. Mas você sabe por quê? A banana é rica em potássio, um nutriente que favorece o bom funcionamento das contrações musculares e dos músculos em geral.

Apesar de ser mito que as cãibras são causadas pela falta de potássio, a ingestão adequada deste nutriente pode diminuir sua ocorrência. Para incluir o mineral na dieta, além da banana, diversos outros alimentos também possuem altos níveis de potássio.

Enquanto a banana possui 358mg de potássio em 100g, outros ingredientes podem chegar a possuir mais de 700mg. Confira uma seleção de 8 alimentos que possuem mais potássio que a banana:

1. Feijão de lima

Além de ser uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e ferro, o feijão de lima cozido possui 436mg de potássio em sua composição.

2. Batata

A batata é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo de forma gradual. Além disso, o tubérculo é rico em potássio, carregando 429mg do mineral quando cozido com a casca.

3. Ameixa seca

A ameixa seca é um dos alimentos que contêm mais potássio em sua composição, carregando 745mg do mineral. Também é ótima fonte de fibras, vitaminas A e K, cobre e compostos antioxidantes que beneficiam a saúde digestiva.

4. Abacate

O abacate é rico em gorduras saudáveis, fibras e vitaminas K, C e do complexo B. A fruta também fornece 485mg de potássio e outros minerais.

5. Semente de girassol

As sementes de girassol torradas e sem sal possuem 645mg de potássio em sua composição. A semente também é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, fibras, proteínas, vitamina E, magnésio, selênio e outros minerais, além de conter antioxidantes e fitosteróis, benéficos para a saúde cardíaca.

6. Espinafre

O espinafre é rico em vitaminas A, C e K, folato, ferro, magnésio e, é claro, potássio. O legume possui 466mg do mineral em sua composição e também carrega fibras e compostos antioxidantes.

7.Uva passa

A uva passa possui o índice mais alto de potássio, contando com 746mg do mineral em sua composição. Além disso, é uma fonte de energia rápida devido ao seu alto teor de açúcares naturais. Também fornece fibras, vitaminas do complexo B e compostos antioxidantes.

8. Salmão

O salmão é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade e ácidos graxos ômega 3, benéficos para a saúde cardíaca e cerebral. O peixe possui 628mg de potássio.

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